Que vous restiez une nuit ou plusieurs jours, laissez-vous tenter par un plateau repas en amoureux, un brunch généreux, ou encore un petit-déjeuner fait maison.

Lors de votre séjour à l’Escale Sud Gironde, tout est pensé pour que vous puissiez savourer chaque instant à deux, sans contrainte.

Nous vous proposons plusieurs options de restauration sur place, adaptées à vos envies de calme, de gourmandise et d’intimité.

Des options à commander avant votre séjour et dont le règlement s’effectuera au moment du départ.

Diverses possibilités s’offrent à vous en matière de restauration lorsque vous séjournez à l’Escale Sud Gironde.

A moins de dix minutes de notre établissement, vous trouverez également de nombreux restaurants que nous ne manquerons pas de vous conseiller. Ils sont tous qualitatifs, avec une cuisine familiale qui saura vous satisfaire à coup sûr.

Le service traiteur : savourez un plateau repas en amoureux

Offrez-vous un repas romantique dans un gîte avec spa privatif en Gironde, sans quitter votre cocon.
Notre service traiteur vous propose des menus livrés directement à votre porte, parfaits pour une soirée en tête-à-tête :

• Menu L’Escale «Le Classique Gourmand» – La simplicité efficace (ex: Moelleux de poulet aux girolles).
• Menu Saveur «L’Escapade Raffinée» – Pour monter en gamme (ex: Saint-Jacques ou Veau aux morilles).
• Menu Signature «Le Prestige en Tête-à-Tête» – Le grand jeu avec apéritif aux 5 amuse-bouches et des produits nobles comme le chapon aux cèpes.

Entrées, plats, desserts : chaque menu est conçu pour satisfaire toutes les envies, avec des produits de qualité sélectionnés avec soin.
Une formule idéale pour les courts séjours ou simplement pour ne pas avoir à ressortir.

Les repas sont livrés prêts à être dégustés, à réchauffer et à présenter par vos soins dans votre gîte.

Pour préserver votre totale intimité, votre menu est déposé discrètement à votre porte. Vous n’avez plus qu’à dresser votre table et savourer votre dîner seuls au monde.

Menus traiteur

Trois menus au choix, à savourer dans votre gîte.

Entrée (au choix)

• Tranche de foie gras de canard entier
• Assiette asiatique (2 nems, 2 samoussas légumes, 3 falafels)
• Couronne de limande au saumon, sauce écrevisses

Plat (au choix)

• Moelleux de poulet farci aux champignons, sauce aux girolles
• Curry de sot-l’y-laisse au lait de coco et noix de cajou
• Paupiette de saumon aux asperges, sauce crustacés aux poivrons

Accompagnements (2 au choix)

• Ratatouille à l’huile d’olive
• Tajine de légumes aux abricots secs
• Gratin de légumes à l’emmental
• Gratin dauphinois

Dessert (au choix)

• Cœur coulant chocolat
• Craquant chocolat praliné
• Entremets exotique mangue passion, nappage citron vert

Entrée (au choix)

• Tranche de foie gras de canard entier
• Tartare de saumon aux agrumes et à l’aneth
• Salade asiatique (160 g)
• Noix de Saint-Jacques rôties, crème d’échalote (supplément 4€)

Plat (au choix)

• Millefeuille de bœuf, jus crémé aux herbes de Provence (supplément 2€)
• Pavé de saumon, sauce whisky sirop d’érable
• Poêlée de Saint-Jacques, sauce safran (supplément 4€)
• Millefeuille de veau, sauce aux morilles

Accompagnements (2 au choix)

• Ratatouille à l’huile d’olive
• Tajine de légumes aux abricots secs
• Gratin de légumes à l’emmental
• Gratin dauphinois

Dessert (au choix)

• Cœur coulant chocolat (90 g)
• Brioche perdue, sauce Carambar (100 g)
• Craquant chocolat praliné

Apéritif

• Cinq amuse-bouches

Entrées (au choix)

• Tranche de foie gras de canard entier (40 g)
• Tartare de saumon aux agrumes et ciboulette (80 g)
• Salade asiatique : crevettes, avocat, mangue, pamplemousse, sauce soja balsamique et jus de clémentines (160 g)
• Noix de Saint-Jacques corail rôties, crème d’échalotes (100 g)

Plats (au choix)

• Fondant de chapon farci aux cèpes, sauce aux cèpes (140 g)
• Millefeuille de bœuf, jus écrémé aux herbes de Provence (190 g)
• Pavé de saumon, sauce whisky et sirop d’érable (150 g)
• Millefeuille de veau, sauce aux morilles (150 g)
• Poêlée de Saint-Jacques corail, sauce safran (120 g)

Accompagnements (2 au choix)

• Ratatouille à l’huile d’olive
• Tajine de légumes aux abricots secs
• Gratin de légumes à l’emmental
• Gratin dauphinois
• Gratin de pommes de terre à la truffe de Chine
• Risotto aux cèpes
• Pommes de terre grenaille au sel de Guérande

Desserts (au choix)

• Poirier caramel
• Brioche perdue, sauce Carambar
• Pavlova façon Mont-Blanc
• Entremets exotique mangue / passion

Menus et tarifs pouvant être modifiés

L’ardoise du Terroir et sa douceur maison

Envie de simplicité et de générosité ?
Commandez notre planche charcuterie/fromage (tarif 45€ pour deux personnes), accompagnée de :

• pain frais
• salade fraîche
• dessert du jour fait maison

Un plateau repas en amoureux à déguster dans l’intimité de votre gîte ou sur votre terrasse, avec vue sur la nature. Un pur moment de détente.

Option à nous préciser après votre réservation. Le règlement s’effectuera sur place pendant votre séjour.

Le Réveil gourmand de Gwénaële

Chaque matin, votre petit-déjeuner maison vous attend devant votre porte ou dans votre réfrigérateur si vous ne restez qu’une nuit.

Au menu :

• Du pain maison aux céréales accompagné de beurre
• De la brioche maison ou une pâtisserie (gâteau aux amandes, cake au citron, far aux pruneaux…)
• Confitures maison (fraises, abricots, pommes, poires…)
• Des yaourts ou panna cota ou riz au lait
• Salade de fruits frais ou compote ou pommes cuites.
• Jus de fruit
• Boissons chaudes à disposition dans le gîte (café, thé, chocolat, lait)

Tout est fait maison avec amour, à partir de produits locaux.
Un réveil tout en douceur, parfait pour prolonger votre moment de calme et de bien-être.

Compris dans le tarif, il est possible de le supprimer pour les séjours de 5 nuits et plus. Nous vous proposons un petit-déjeuner entièrement maison qui a beaucoup de succès auprès de nos hôtes.

Nous attirons votre attention sur le fait que nous ne sommes pas une chambre d’hôtes, que nous ne proposons pas de petits-déjeuners à la carte (notamment en cas d’allergies) ni de petits-déjeuners salés.

Nous privilégions des partenariats locaux avec des produits de qualité. Les circuits courts sont pour nous très importants.

L’expérience brunch et slow-morning

Oubliez le réveil. Savourez un festin sucré-salé (œufs brouillés, charcuteries, panna cotta…) et profitez de votre gîte jusqu’à 14h. La formule idéale pour ceux qui ne veulent pas que le rêve s’arrête. Tarif 48€ pour deux personnes (remplace le petit-déjeuner). Tarif de 65€ pour les séjours sans petit-déjeuner.

Au programme :

• Charcuteries, fromages et œufs brouillés
• Pains briochés moelleux
• Pâtisseries et confitures maison
• Salade de fruits, panna cotta
• Jus frais et boisson chaude

Un brunch gourmand, copieux et réconfortant, à savourer à deux dans une ambiance paisible et intime.

Option à nous préciser après votre réservation. Le règlement s’effectuera sur place pendant votre séjour.  

Les plats proposés peuvent varier en fonction des saisons et des inspirations du moment– cette liste n’est pas exhaustive !

Un instant de plaisir pour bien démarrer la journée dans une ambiance conviviale.

Un séjour gourmand et intime en Sud Gironde

Parce que chaque détail compte, nous mettons tout en œuvre pour que votre séjour à l’Escale Sud Gironde soit une parenthèse enchantée.

Que vous choisissiez un plateau repas en amoureux, un petit-déjeuner maison ou un brunch généreux, vous profitez de produits locaux, d’un service discret et d’un cadre naturel propice à la déconnexion.

Envie d’aller plus loin dans le bien-être ? Pensez à combiner votre repas avec un massage en duo.

Réservez dès maintenant votre escapade romantique et composez votre moment de détente idéal : plateau repas en amoureux, petit-déjeuner maison ou brunch gourmand… Le tout dans l’intimité d’un gîte avec spa privatif en Sud Gironde, pensé pour vous offrir calme et complicité.

Cette notion de « service en plus » est primordiale pour nous, car nous voulons que votre séjour soit inoubliable, comme pour les précédents vacanciers qui ont pu profiter de L’Escale Sud Gironde et qui en témoignent sur cette page…